Gesunde, vegane und glutenfreie Müsliriegel ohne raffinierten Zucker. Ein einfaches und schnelles Rezept. Perfekt als Snack, zum Frühstück oder zum Sport.
Alle trockenen Zutaten mit Gewürzen in eine Schüssel geben und kurz vermischen. Apfelmus, Erdnussmus und Wasser hinzugeben und mit einem Löffel gut umrühren, bis eine grob zusammenhängende, klebrige Masse entsteht.
Masse in die vorbereitete Form geben und gut andrücken. Müsliriegel im heißen Ofen rund 20 – 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dann aus der Form nehmen, Backpapier entfernen und in beliebig große Stücke schneiden.
Schwierigkeit: ganz einfach