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Party-Brötchen mit Käse & Röstzwiebeln
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
 

Diese Party-Brötchen mit Käse und Röstzwiebeln sind der perfekte Party-Begleiter als Snack oder Beilage. Ein schnelles und einfaches Rezept, das auch etwas gesünder ist.

Gericht: Brötchen
Keyword: beilage, brötchen, gesünder, herzhaft, Käsekuchen, Snack
Portionen: 16 Brötchen
Kalorien: 159 kcal
Zutaten
  • 150 g Dinkelmehl
  • 150 g Buchweizen
  • 250 g Magerquark
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 9 EL Mandeldrink ungesüßt
  • 7 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Erythrit
  • 75 g Röstzwiebeln
  • 150 g Käse gerieben - bei mir vegan
Anleitungen
  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Mehlsorten, Magerquark, Backpulver, Mandeldrink, Öl, Salz und Erythrit mit den Knethaken des Handrührgeräts gut verkneten. Röstzwiebeln und Käse dazugeben und untermischen.
  3. Aus dem Teig kleine Bällchen formen. Auf das vorbereitete Backblech verteilen und im heißen Ofen für 30 - 40 min backen. Herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Lauwarm doer kalt genießen.
Rezept-Anmerkungen

Schwierigkeit: ganz einfach