Vegane French Toast Bites mit Erdnuss-Schoko-Dip
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
17 Min.
Diese French Toast Bites mit Erdnuss-Schoko-Dip sind schnell gemacht und perfekt als Frühstück oder Dessert. Vegan, gesünder und herrlich mit Obst.
Gericht:
Dessert, Frühstück
Keyword:
bananen, einfach, gesünder, schnell, schokolade, vegan
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 4 Toasts
- 1 Banane, reif
- 200 ml Mandeldrink, ungesüßt
- 1 TL Zimt
- 20 g Mandelmehl
Zum Wenden
- 100 g Erythrit
- 1 TL Zimt
Erdnuss-Dip
- 100 g Schokolade
- 2 EL Kokosöl
- 100 g Erdnussbutter
Anleitungen
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Für den Dip die Schokolade mit dem Kokosöl im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Erdnussbutter einrühren.
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Toast in beliebig große Stücke schneiden.
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Banane zerdrücken und mit den übrigen Zutaten mischen. Toaststücke darin wenden und einer leicht eingeölten Pfanne anbraten.
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Erythrit mit Zimt mischen und die angebratenen Toaststücke darin wenden.
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French Toast Sticks mit Erdnuss-Schoko-Dip servieren.
Rezept-Anmerkungen
Schwierigkeit: ganz einfach