Easy peasy gesunde Marzipan Datteln in Schokolade
05. Dezember 2021 • 0
Eine “Plätzchensorte” geht noch, bevor es mit anderen weihnachtlichen Köstlichkeiten weiter geht. Und diese Plätzchen sind im klassischen Sinn eigentlich auch gar keine richtigen Plätzchen. Da wird nämlich nichts gebacken und typische Zutaten sind auch nicht enthalten – außer Marzipan vielleicht. Dafür sind sie richtig easy gemacht und ihr braucht nur drei Zutaten. Und famos lecker sind sie natürlich auch: Marzipan Datteln in Schokolade. Die kann man super auch noch last Minute zubereiten und super verschenken. Ich liebe diese Teile. Die perfekte Alternative, wenn man gesund naschen möchte. Wie immer alle Fakten dieser leckeren Teilchen auf einen Blick:
- gesünder und glutenfrei,
- schnell gemacht,
- mit nur 3 Zutaten,
- perfekte Resteverwertung,
- schöne Geschenkidee.
Marzipan, Schokolade & Datteln in Perfektion
Ich habe meine Datteln mit zuckerfreiem Marzipan gefüllt, wer mag kann aber auch Nussmus oder eine relativ feste Schokocreme oder ähnliches nehmen. Funktioniert genauso. Für Weihnachten finde ich aber Marzipan einfach am passendsten. Die Datteln sollten große, weiche Datteln sein, damit da überhaupt etwas rein passt. Also nicht die klassisch getrockneten Datteln aus dem Supermark. Die funktionieren hier nicht so gut und auch geschmacklich kommen die nicht an Medjool Datteln ran. Außerdem sind Medjool Datteln auch pur als süßer Snack richtig toll. Ich habe immer welche zu Hause. Probiert’s mal aus. :)
Rezept: gesündere Marzipan Schoko Datteln
Richtig schnell gemacht, knackig außen und soft und zart innen. Diese Marzipan Schoko Datteln sind eine perfekte Alternative für gesunde Weihnachtsplätzchen.
- Große Medjool Datteln
- Zuckerfreies Marzipan
- Zartbitterschokolade, bei mir 92%
- Essbares Goldpuder
-
Die Medjool Datteln einmal in der Mitte halbieren und den Kern entfernen. Mit Marzipan füllen.
-
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Marzipan Datteln nacheinander in die Schokolade tunken und auf ein Backpapier setzen. Optional mit Goldpulver bestäuben und trocknen lassen. Kühl aufbewahren.
Schwierigkeit: ganz einfach
Quelle: Maras Original
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Habt noch einen famosen zweiten Advent, meine Lieben! ♥
Mara
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