Schnelle Wrap Pizza
06. Mai 2023 • 0
Heute wieder was aus der Kategorie „schneller geht nicht“: Wrap Pizza. Super einfach und schnell im Ofen, genauso schnell fertig gebacken und dann auch noch super lecker. Ich war tatsächlich überrascht, wie lecker! Habt ihr schon mal einen Wrap genutzt, um daraus eine Pizza zu machen? Wenn nicht, dann empfehle ich es euch dringend. Und meine Wahl des Belags hat auch super dazu gepasst. Da ist man natürlich aber vollkommen flexibel. Auch ein ruck zuck Flammkuchen kann man so zaubern. Aber erst mal wie immer hier die Fakten, was die Pizza aus Tortilla Fladen so alles kann:
- vegetarisch,
- gesünder,
- schnell & einfach gemacht,
- knusprig,
- super variabel,
- perfektes Feierabendessen,
- für die ganze Familie.
Schnelles Feierabendessen: Wrap Pizza
Meine Wraps waren übrigens Dinkelwraps. Ich versuche, wann immer es geht auf Weizen zu verzichten und mag die Dinkel-Variante sehr gerne. Die Wrap Pizza selbst habe ich, wie soll es auch anders sein, gesünder belegt. Meine Pizzasoße war zwar gekauft, aber aus guten Zutaten und vor allem ohne zugesetzten Zucker oder Geschmacksverstärker. Mein Tipp: Es lohnt sich hier wirklich auf die Zutatenliste zu schauen, denn es steckt in so vielen Lebensmitteln versteckter Zucker. Aber fast immer gibt es auch Alternativen, die das nicht beinhalten. So auch bei der Pizzasoße. Auf die Wrap Pizza habe ich rote Zwiebeln, bunte Tomaten (ergibt eine herrliche Optik), Kichererbsen, Pinienkerne und light Mozzarella verteil. Nach dem Backen habe ich noch etwas getrockneten Oregano und frischen Basilikum auf die Pizza gegeben. Das rundet das Ganze noch einmal super ab. Herrlich! Bin ganz großer Fan dieser easy peasy ruck zuck Pizza. Mit was belegt ihr am liebsten eure Pizza? Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen. :) Seid ihr Team so viel Käse es geht oder eher nicht? Ich bin ja vor allem riesengroßer Fan von Pizzarand. Kann Menschen nie verstehen, die den Rand übrig lassen. Das ist ja wohl das Beste der ganzen Pizza, oder?
Rezept: Schnelle Wrap Pizza
Schnelle Wrap Pizza mit Gemüse und Kichererbsen. Einfach und gesünder. Perfektes Feierabendessen – auch für die Familie.
- 4 Dinkel-Tortillas
- 1/2 Dose Pizzasoße, ungezuckert
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Cherry Tomaten, bunt
- 125 g Kichererbsen, aus der Dose
- 125 g Mozzarella, light
- 1 handvoll Pinienkerne
- Basilikum
-
Den Backofen auf 200° C Ober-/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
-
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden, Tomaten waschen und halbieren, Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
-
Tortillas zuerst mit Pizzasoße bestreichen, dann mit Zwiebeln, Tomaten, Kichererbsen und Mozzarella belegen. Pinienkerne darüber streuen.
-
Wrap Pizzen im heißen Ofen rund 10-15min knusprig backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Basilikum verzieren und servieren.
Schwierigkeit: ganz einfach
Quelle: Maras Original
Lust auf noch mehr Feierabendküche? Da habe ich ein paar:
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Das freut mich riesig! Wenn du möchtest, zeige mir dein Ergebnis auf Instagram und markiere gerne @maraswunderland und nutze den Hashtag #maraswunderland. Ich bin immer sehr begeistert von euren Kreationen meiner Rezepte! :)
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Wie ich selbst auch, ändern viele immer Kleinigkeiten der Rezepte ab. Du auch? Erzähl mir gerne hier in den Kommentaren davon. Es ist wunderbar zu hören, was ihr aus den Rezepten macht. Und natürlich wie es euch geschmeckt hat!
Du hast eine Frage?
Dann sehr gerne damit ab hier in die Kommentare. Ich kann nicht versprechen, dass ich absolut zeitnah antworte, versuche aber immer ein Auge darauf zu haben und schnell zu reagieren.
Habt noch ein famosen Wochenende, ihr Lieben! :)
Mara
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